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お食事
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山形の味覚を堪能する料理
\山形の素材と、郷土の技法を組み合わせ、和と洋をバランスよく織り交ぜた料理の品々。
見た目も華やかに、滋味豊かな味わいをお愉しみください。
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Delicious & Smile\
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リニューアルされた
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リニューアルされた
ビュッフェダイニング「ROOT」
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広々としたメインダイニングでは、山形の旬の食材を使用したビュッフェなど、地産地消を堪能いただけるお食事をご用意致します。
\Dinner
夕食のご案内
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山形銘肉を味わう多様なコースをご用意しております。
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蔵王牛薪グリルディナー+ハーフビュッフェ
\蔵王牛（お一人様100g）を薪火で調理した風味豊かなメーンの他、
庄内浜からの新鮮シーフード、サラダハーブ、県産野菜のグラタン、
山形芋煮、樹林特製カレーなど約10種のハーフビュッフェをお召し上がりください。
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春の味覚を味わう「スプリングディナービュッフェ」
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春の味覚を味わう「スプリングディナービュッフェ」
期間：2025年4月1日～5月31日
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【春限定メニュー】
山形ブランドサーモン「ニシザクラ」の刺身、鯛の桜蒸し、
苺のデザート、桜と苺のサングリア、
その他、サラダハーブ、県産野菜のグラタン、
山形芋煮、樹林特製カレーなど約10種のハーフビュッフェ、
さらに、蔵王牛（お一人様100g）を薪火で調理した風味豊かなメーンでご提供致します。
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ドリンクインクルーシブ
\夕食時のドリンクが無料でお楽しみいただけます。
（ビール、焼酎、ウイスキー、日本酒、ワイン、ソフトドリンクなど）
※日本酒、ワインなどのボトルは一部有料となります。
Breakfast
朝食のご案内
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高原テラスで朝食
\和洋バイキングの朝食を「高原テラス」でお召し上がりいただけます。
バイキング又は日によりセットメニューです。
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- 場所 \
- 高原テラス \
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- 時間 \
- 7：00～9：00 \
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元気のミナモト、美味しい朝食。
\元気のミナモトは美味しい朝食から。
お客様に大好評！ホテル樹林の朝食で一日をスタートしましょう。
品数豊富なバイキングで今日一日、蔵王を遊びつくすエネルギーを蓄えてください。
※日により和定食となる場合がございます
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- 場所 \
- レストラン \
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- 時間 \
- 7：00～9：00 \
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Overviewお食事概要
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- 食事内容 \
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- ［朝食］ \
- バイキング又は和定食※日により異なります。 \
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- ［夕食］ \
- ハーフビュッフェ、バーベキュー、ハーバルディナーコース \
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- 食事場所 \
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- ［朝食］ \
- レストラン \
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- ［夕食］ \
- レストラン、広間 \
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- 食事内容 \
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- ［朝食］ \
- バイキング 7：00～9：00／
和定食 7：00、7:30、8：00からチェックイン時ご選択 \
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- ［夕食］ \
- 18：00～21:00（ラストオーダー20:30）
18:00、18:30、18：30、19：00からチェックイン時ご選択 \
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- 席数 \
- レストラン：約200席 ／ 広間：約50席 \